Ремонт духовых шкафов Electrolux при нарушениях в процессе приготовления или стирки

Нарушения в процессе приготовления могут проявляться по-разному: блюдо готовится дольше обычного, выпечка оседает, подгорает сверху, остаётся липкой или прилипает к форме. На результат влияют настройки, положение противня, особенности посуды, состояние дверцы и чистота камеры. В некоторых случаях причина связана с верхним ТЭНом или грилем и требует ручной проверки мастером.

Почему так бывает

• Сгорел верхний ТЭН или гриль. Причину проверяет мастер вручную. Самостоятельно снимать панели, вскрывать корпус или менять нагреватель нельзя: замену ТЭНа выполняет мастер.
• Время из рецепта используется без учёта особенностей конкретной духовки. Учитывайте особенности своей духовки и проверяйте готовность блюда.
• Игнорируется звуковой сигнал таймера. Не игнорируйте сигнал, особенно если нагрев не отключается автоматически, и не оставляйте работающий духовой шкаф без присмотра.
• Температура выбрана большой, а в тесте много влаги. Уменьшите время выпечки и установите температуру выше.
• Выбрана неправильная температура. Для проверки используйте отдельный термометр для духовки.
• Дверца прилегает неплотно. Состояние уплотнителя проверяет мастер вручную. Если требуется замена, резиновый уплотнитель меняет мастер.
• Используются металлические формы с тёмным покрытием. Выбирайте подходящую посуду.
• Нарушена циркуляция тепла, например из-за фольги. Не закрывайте пути циркуляции тепла и не создавайте препятствий для равномерного нагрева.
• Установлена слишком высокая температура или выбран неоптимальный уровень полок. Дважды проверьте рецепт и настройки.
• Слабый уровень верхней температуры. Поместите противень на уровень выше.
• Неправильно выбрана полка для приготовления. Поместите противень на уровень ниже.
• В камере накопились остатки пищи и жира. Очищайте духовой шкаф после каждого использования.

Когда это норма

• Длительное приготовление. Перед открытием дайте духовому шкафу остыть.
• Выпечка осела. Причиной могут быть слишком большое количество жидкости или высокая температура. Используйте меньше жидкости или понизьте температуру на 100 °C.
• Выпечка прилипает к форме. Форма не смазана. Смазывайте её жиром и посыпайте мукой либо выстилайте промасленной бумагой.
• Выпечка подгорает сверху. Причиной могут быть слишком высокая полка или температура. Переставьте выпечку на более низкую полку, понизьте температуру и сократите время приготовления.
• Выпечка липкая снаружи. Возможно, использовано слишком много жидкости или установлена высокая температура. Используйте меньше жидкости, понизьте температуру и увеличьте время приготовления.

Что сделает мастер

Мастер вручную проверит причины, связанные с верхним ТЭНом или грилем, а также с неплотным прилеганием дверцы. При подтверждении неисправности мастер заменит верхний ТЭН или гриль. Если дверца закрывается неплотно, мастер заменит резиновый уплотнитель.

Не вскрывайте корпус и не пытайтесь менять нагреватель или уплотнитель самостоятельно. Такие работы требуют ручной проверки и выполняются мастером.